Poké (Mo. - Fr. 11:30h-13:30h)

BIO & Fairtrade
Wenn immer möglich, sind unsere Produkte BIO und Fairtrade zertifiziert.

 

Nachthaltig-lokal
Wir setzen auf Regionalität und die Zusammenarbeit mit Menschen und Lieferanten aus der Umgebung, damit unsere Produkte einen möglichst kurzen Weg haben.  Lachs aus Graubünden und Tofu aus Basel-Stadt.

Verpackung
Für unsere Verpackungen setzen wir voll und ganz auf Nachhaltigkeit. Aus nachwachsenden und recycelten Rohstoffen hergestellt. Sie bestehen aus FSC Karton, welcher aus Holz von zertifizierter nachhaltiger Forstwirtschaft gewonnen wird und werden mit einer pflanzlichen Beschichtung veredelt.

Deine Gastgeberin
Auch hinter dem Tresen wirst du Kompetenz und Qualität antreffen. Die gelernte GESUCHT-WANTED Gastgeberin, wird mit viel Liebe und Gastfreundschaft deine Poké Bowl nach deinen Wünschen zusammenstellen.
Lust auf eine Poké Bowl bekommen? Komm zu uns und lass dich überzeugen.

 

Dein Poké aus 30 BIO-Zutaten

Main

Swiss Alpine Lachs 80g (CH)

CHF 23.-

(Double it CHF 8.- / 80g)

 

Basler BIO Tofu 85g

CHF 16.-

(Double it CHF 4.- / 85g)

 

BIO Falafel 6 Stk

CHF 18.-

(Double it CHF 6.- / 6 Stk)

 

Pouletcurryballs 5 Stk

CHF 18.-

(Double it CHF 6.- / 5 Stk)

Basis

BIO Langkornreis (Fairtrade)

 

oder

 

BIO (Fairtrade) Reismix mit Quinoa, Linsen, Urdbohnen, Langkornreis

 

oder

 

Süsskartoffelnudeln

Super Foods (5 inkl)

- BIO Goji Beeren (ungeschwefelt)

- Himbeeren, gefriergetrocknet

- BIO Cashewkerne (Fairtrade)

- BIO Baumnüsse (Fairtrade)

- BIO Paranüsse (Fairtrade)

- BIO Randenstäbchen

- BIO Karottenstreifen

- BIO Gurkenscheiben

- BIO gedörrte Feigen

- BIO Cherry Tomaten

- Eingelegter Ingwer

- BIO Kokosraspeln

- Mango (Fairtrade)

- BIO Chia Samen

- BIO Hanfsamen

- BIO Süssmais

- BIO Avocado

- Edamame

- BIO Spinat

- BIO Feta

- BIO Kiwi

Sauce (Homemade)

Avocado-Joghurt Dressing

(Glutenfrei)

 

Kräuter BIO Vinaigrette

(Vegan, Lactose/ Glutenfrei)

 

Soja-Sesam Dressing

(Lactose/ Glutenfrei)

 

Honig-Senf Dressing

(Lactose/ Glutenfrei, Honig ist BIO und Fairtrade)

 

Kikkoman

(Glutenfrei)



Studenten Menü

Frisch - Gesund - BIO

Das sind unsere täglichen zwei Studi & Schüler Poké Bowl.

 

Für nur CHF 11.- inkl. Wasser

 

Sauce nach Wahl.

 

Enjoy 💕

 

 

 

 



Swiss Alpine Lachs

Gourmet Lachs ohne Antibiotika, Chemikalien, Mikroplastik und erst noch aus Graubünden. Der wohl nachhaltigste Lachs im modernsten Fischfarm überhaupt.

 

Dies meint der Kassensturz (Bestnoten) dazu

 

www.swisslachs.ch


Tofu Tuyu

Tofu aus Basel? Ja!

Aus BIO-Sojabohnen und Zutaten ausschliesslich aus der schönen Schweiz.

www.tuyutofu.ch

 

Langkorn Reis

In den fruchtbaren Regionen am Fusse des Himalaya Gebirges bewirtschaften Kleinbauernfamilien die Reisfelder zum Grossteil noch in Handarbeit. Dabei schützen sie durch Bio-Anbau den Boden und die Wasserqualität auf natürliche Weise.

 

Fairtrade

Max Havelaar ermöglicht Kleinbauern und Plantagenarbeitern in Entwicklungsländern ein besseres Einkommen und faire Arbeitsbedingungen.

 

Verpackung

Handelgrün in Bottmingen.

 

Delivery

Auch über eat.ch und ubereats durch YAM YAM - Asian Eatery bestellen.