BIO Poké (Mo. - Fr. 11:30h-13:30h)
BIO & Fairtrade
Wenn immer möglich, sind unsere Produkte BIO und Fairtrade zertifiziert.
Nachthaltig-lokal
Wir setzen auf Regionalität und die Zusammenarbeit mit Menschen und Lieferanten aus der Umgebung, damit unsere Produkte einen
möglichst kurzen Weg haben. Lachs aus Graubünden und Tofu aus Basel-Stadt.
Verpackung
Für unsere Verpackungen setzen wir voll und ganz auf Nachhaltigkeit. Aus nachwachsenden und recycelten Rohstoffen hergestellt. Sie bestehen aus FSC Karton, welcher aus Holz von zertifizierter
nachhaltiger Forstwirtschaft gewonnen wird und werden mit einer pflanzlichen Beschichtung veredelt.
Deine
Gastgeberin
Auch hinter
dem Tresen wirst du Kompetenz und Qualität antreffen. Deine Gastgeber, wird mit viel Liebe und Gastfreundschaft deine Poké Bowl nach deinen Wünschen zusammenstellen.
Lust auf eine
Poké Bowl bekommen? Komm zu uns und lass dich überzeugen.
Dein Poké aus 30 BIO-Zutaten
Main
Swiss Alpine Lachs 80g (CH)
CHF 23.-
(Double it CHF 8.- / 80g)
Basler BIO Tofu 85g
CHF 16.-
(Double it CHF 4.- / 85g)
BIO Falafel 6 Stk
CHF 18.-
(Double it CHF 6.- / 6 Stk)
Pouletcurryballs 5 Stk
CHF 18.-
(Double it CHF 6.- / 5 Stk)
Basis
BIO Langkornreis (Fairtrade)
oder
BIO (Fairtrade) Reismix mit Quinoa, Linsen, Urdbohnen, Langkornreis
oder
Süsskartoffelnudeln
Super Foods (5 inkl)
- BIO Goji Beeren (ungeschwefelt)
- Himbeeren, gefriergetrocknet
- BIO Cashewkerne (Fairtrade)
- BIO Baumnüsse (Fairtrade)
- BIO Paranüsse (Fairtrade)
- BIO Randenstäbchen
- BIO Karottenstreifen
- BIO Gurkenscheiben
- BIO gedörrte Feigen
- BIO Cherry Tomaten
- Eingelegter Ingwer
- BIO Kokosraspeln
- Mango (Fairtrade)
- BIO Chia Samen
- BIO Hanfsamen
- BIO Süssmais
- BIO Avocado
- Edamame
- BIO Spinat
- BIO Feta
- BIO Kiwi
- BIO Ei
Sauce (Homemade)
Avocado-Joghurt Dressing
(Glutenfrei)
Kräuter BIO Vinaigrette
(Vegan, Lactose/ Glutenfrei)
Soja-Sesam Dressing
(Lactose/ Glutenfrei)
Honig-Senf Dressing
(Lactose/ Glutenfrei, Honig ist BIO und Fairtrade)
Kikkoman
(Glutenfrei)
Studenten Menü
Frisch - Gesund - BIO
Das sind unsere täglichen zwei Studi & Schüler Poké Bowl.
Für nur CHF 11.- inkl. Wasser oder Cola
Sauce nach Wahl.
Enjoy 💕
Swiss Alpine Lachs
Gourmet Lachs ohne Antibiotika, Chemikalien, Mikroplastik und erst noch aus Graubünden. Der wohl nachhaltigste Lachs im modernsten Fischfarm überhaupt.
Dies meint der Kassensturz (Bestnoten) dazu
Langkorn Reis
In den fruchtbaren Regionen am Fusse des Himalaya Gebirges bewirtschaften Kleinbauernfamilien die Reisfelder zum Grossteil noch in Handarbeit. Dabei schützen sie durch Bio-Anbau den Boden und die Wasserqualität auf natürliche Weise.
Fairtrade
Max Havelaar ermöglicht Kleinbauern und Plantagenarbeitern in Entwicklungsländern ein besseres Einkommen und faire Arbeitsbedingungen.
Verpackung
Handelgrün in Bottmingen.
Delivery
Auch über eat.ch und ubereats durch YAM YAM - Asian Eatery bestellen.
